새송이 버섯을 불고기 맛이 나게 해볼까요? 반찬으로 아주 끝내줍니다!!
그냥 구워 먹는 새송이 버섯은 지겨우니 맛있게 한번 졸여 봤습니다~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
양념장을 한데 넣고 설탕이 녹을때까지 잘 섞어주세요.
고추가루 1.5스푼 = 약 12~13g
설탕 반스푼 = 약 5g
짜장가루 반스푼 = 약 4g
간마늘 반스푼 = 약 10g
진간장 4스푼 = 약 32g
미림 2스푼 = 약 16g
참기름 1스푼 = 약 7g
굴소스 반스푼 = 약 5g
물엿 3스푼 = 약 30g
고추장 1/3스푼 = 약 10g
물 4스푼 = 약 32g
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독 해주시면 땡큐~^^~
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STEP 2/6새송이 버섯을 길이 방향으로 약 1~2cm 정도 두께로 썰어 줍니다. 저는 1개를 4등분으로 잘랐습니다.
새송이 3개의 무게는 대략 300g 입니다.
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STEP 3/6후라이팬에 버섯을 깔고 양념장을 부어 준 다음 불을 중불로 올립니다.
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STEP 4/6후라이팬 크기 때문에 애매하게 버섯이 1~2조각을 못넣을 경우가 있으면 우선 들어가는 만큼 넣고 바글바글 끓이면 버섯 부피가 줄어들어 이렇게 공간이 생깁니다. 그때 끼워 넣으시면 됩니다 ^^~
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STEP 5/6중불을 유지한채 양념장이 꾸덕하게 졸아 들때까지 뒤집어 가면서 졸여주세요.
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STEP 6/6맛있는 새송이 버섯 조림 완성입니다^^~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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시마미리뷰별점맛있어요!!!! 두부 조려 먹어도 맛날 것 같네요^^2023.10.05 17:39 -
동남아노숙자리뷰별점이야~! 이거 물건이네요 저는 싱겁게 먹는 편이라 간장 1스푼 줄였는데 아주 딱 좋았어요 냄새도 끝내주고 맛도 아주아주 좋아요 자주 해먹을 음식이 되겠네요 레시피 정말 감사합니다2021.01.14 21:08쉐프의 한마디넵^~^ 맛있죵^~^ 버섯 사면 남을때 항상 이렇게 지져 먹는데 좋드라고용^~^2021.01.15 19:46
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