연어초밥을 집에서!
주말에 홈플러스를 방문했는데
연어 세일을 하고 있길래
연어회를 구입했어요!
연어를 정말 좋아하는데
회로도 먹고 초밥도 만들어 먹어봤어요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
요린이도 할 수 있는 간단한 요리
재료
- 단촛물
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/6제일 먼저 해주셔야할것은
양파를 물에 담궈서 30분정도 두셔야
매운맛이 빠져요!
제일 먼저 양파를 물에 담아주세요
양파를 올려서 드실게 아니라면
이 부분은 빼주셔도 되십니다~
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STEP 2/6밥을 1.5공기 준비해주시고
설탕 1/2t 넣어주세요!
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STEP 3/6식초 1T
넣어준다음에
숟가락으로 섞어주는데
꾹꾹 누르듯이 하지마시고
세로로 가르듯 밥알이 살아있게
설탕과 식초만 섞이도록 섞어주세요!
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STEP 4/6한입 크기로 만들어 준다음에
그 위에 와사비를 취향껏 올려주세요!
전 와사비를 별로 안좋아해서
조금만 넣었어요!
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STEP 5/6연어는 우선 키친타월로 눌러
기름을 빼주시면 되구요~
연어를 초밥위에 올릴크기로 잘라주세요!
전 연어를 반으로 자른다음에
조금 두툼하게 썰어줬어요!
연어를 썰으실때는 대각선으로 잘라주시면됩니다!
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STEP 6/6아까 만들어 놓은 밥 위에 연어만 올려주시면 연어초밥 끝!
나머지는 연어회로 먹었구요
소스는 시판용으로 구매했습니다 ㅎㅎ
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