정말 맛있는 간단 밤조림 만들기
안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.
오늘의 요리는!
"밤조림" 입니다.
간식으로 하나씩 먹다보면
나도 모르는 사이 계속 먹게되는
마성의 밤조림!
정말 맛있는 밤조림 만들기
시작해볼게요 :)
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9밤을 따듯한 물에넣고
최소 30분이상 불려주세요.
이번에는 2시간이상 불렸습니다.
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STEP 2/9밤에 칼집을 엑스자로
넓게 내주세요.
손이 안다치게 조심해주세요.
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STEP 3/9밤을 쪄주세요.
물이 중간에 증발해서 모자랄수있으니
바닥이 타기전에 꼭 물을 보충해주세요.
중불로 30분정도 쪄주세요!
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STEP 4/9다 쪄진밤의 껍질을 까주세요.
껍질을 깔때 손을 조심해서 까주세요.
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STEP 5/9깐밤이 잠길정도로 물을 1컵반정도 붓고 설탕도 1컵반 부어주세요.
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STEP 6/9소금 한꼬집을 넣고 중불로 40분정도 졸여줄거에요.
잘저어주지 않으면 탈수있어요.
소금 한꼬집을 넣어준뒤
타지않게 잘 저어주면서 졸여주세요.
졸이면서 거품이 생기는건 걷어내 주세요.
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STEP 7/9거의다 졸여졌을때 꿀 1큰술과 시나몬가루 약간을 넣어주세요.
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STEP 8/9이정도로 졸여지면 완성!!
약간 식혀서 통에 옮겨주세요.
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STEP 9/9완성!
- 오늘은 쉽고 맛있는 밤조림을 해보았습니다.
밤조림만들기 은근히 간단하죠?
누구나 쉽게 만들수 있는 밤조림인데
사먹으면 왜이리도 비싼지 ㅠㅠ
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