Name: 식빵으로 애플파이 만들기! 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 맛 :) #사과졸임만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사과 1개; 식빵 6장; 버터 1T; 달걀 1개; 설탕 5T; 시나몬파우더 1~2t; 레몬즙 0.5T; 물 1T

식빵으로 애플파이 만들기! 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 맛 :) #사과졸임만들기

식빵이 많이 남았는데 유통기한은 다가오고..!

식빵으로 할 수 있는 요리를 찾아보던 중 알게된 애플파이에요. 모두 맛있다고 극찬한 겉바속촉 달콤한 애플파이에요. ♡

3인분

60분 이내

초급

레레의신혼밥상

[더보기] 신혼부부의 (안) 흔한 밥상/https://m.blog.naver.com/ye9389

조리순서

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STEP 1/19

사과 하나를 깨끗하게 세척 후 껍질을 제거하고, 잘게 잘라주세요.
STEP 2/19

사과를 절반 쯤 잘랐을 때 볼에 사과와 설탕 5T 를 넣어주세요.
(절여지는 시간을 위해 사과를 다 자르고 설탕을 넣지 않고 중간에 넣었답니다.)
STEP 3/19

다 자른 사과를 마저 넣고 골고루 섞어주세요.
STEP 4/19

그리고 버터 한 조각을 잘 녹여주세요.
STEP 5/19

설탕에 절여진 사과를 버터 두른 팬에 올려주세요.
STEP 6/19

그리고 시나몬 파우더를 1~2 티스푼 정도만 넣어주세요!
(저는 시나몬을 좋아해서 많이 넣었는데 조금 과했어요.)
STEP 7/19

잘 졸여주세요. 그러면 설탕이 녹고 사과에서 즙이 나오기 시작하면서 물기가 생길거에요.
STEP 8/19

이 때, 레몬즙을 0.5T 정도 뿌려주세요.
STEP 9/19

물기가 없어질 때까지 잘 졸여주시면 사과졸임 완성!!
STEP 10/19

이제 애플파이를 만들게요. 식빵 여섯장을 밀대로 밀어주세요.
(밀대가 없다면 소주병으로 !)
STEP 11/19

식빵의 겉 테두리를 잘라주세요.
STEP 12/19

계란 하나를 풀고 물을 살짝 섞어주세요.
STEP 13/19

달걀을 바르기 전에 파이의 윗 면이 될 부분에 칼집을 넣어주세요. (아래 아래 사진 참고)
칼집을 넣은 후 파이의 안 쪽이 될 부분에 달걀물을 발라주세요.
STEP 14/19

달걀물을 바른 한 면에 졸여놓은 사과를 적당히 얹어주세요.
STEP 15/19

그러고 반을 접어주세요. 그러면 아까 넣은 칼집이 윗면이 될거에요!
STEP 16/19

포크를 이용하여 사과졸임이 흐르지 않도록 테두리를 꾹꾹 눌러 붙혀주세요.
STEP 17/19

여섯개 다 하면 이런 모습이랍니다.
STEP 18/19

칼집을 넣은 윗면에 남은 달걀물을 꼼꼼히 발라주세요.
STEP 19/19

이제 끝! 에어프라이어나 오븐, 둘 다 없다면 후라이팬에 기름을 살짝 두른 후 잘 구워주세요. 저는 에어프라이어에서 180도 15분 돌렸답니다.
-퍽퍽하거나 딱딱하지 않고, 바삭 촉촉 아주 달콤하고 시나몬 향이 좋은 식빵 애플파이가 된답니다. :)
오븐 , 에어프라이어