라끼남 강호동 삼겹살파채라면 콩나물로 느끼함 잡기!

라끼남 강호동 삼겹살파채라면 콩나물로 느끼함 잡기!

라끼남에서 강호동이 선보였던 라면레시피가 여러가지가 있는데 그중에서도 삼겹살과 파채가 들어간 라면이 인상적이라서 따라해봤었어요. 고기가 들어가서 구수하니 맛있긴 한데 약간 느끼한 감이 있더라고요~ 그래서는 기본 삼겹살파채라면에 콩나물을 더해보았어요. 그랬더니~ 느끼함을 확 잡아주면서 국물이 시원해서 너무 맛있더라고요. 제 3봉 로터리 대피소라면-삼겹살과 파채가 들어간 라면 라끼남 강호동 삼겹살파채라면의 업그레이드버젼! 한번 보실래용?!^^

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STEP 1/6

콩나물 씻어서 준비하고, 파는 파채 스타일로 길쭉하게 썰어도 되지만 저는 동글동글하게 썰었어요. 대파는 개인의 취향대로 썰어주시면 될 것 같아요. 그리고 마늘도 얇게 슬라이스했어요.
STEP 2/6

냄비에 삼겹살을 노릇하게 구워주세요. 느끼함을 잡기 위해서~ 후추는 이때 뿌려주었어요. 원래 방송에서는 마지막에 뿌렸었죠. 노릇하게 잘 구워진 삼겹살을 식가위로 먹기 좋게 썰었어요.
STEP 3/6

대파, 마늘을 넣고 같이 볶아요.
STEP 4/6

고춧가루 1작은술 넣어서 잘 섞어주어요.
STEP 5/6

물 1리터 넣고~ 스프 2개 넣고~ 콩나물을 넣고 뚜껑 덮고 잠시 기다려요. 콩나물이 익는 냄새가 나면 뚜껑을 열어요.
STEP 6/6

라면사리를 넣고~~ 젓가락으로 잘 풀어주면서 끓여주세요! 부족한 맛은 청양고추를 송송 썰어 넣어주세요.

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