매콤쫄깃 노가리조림,노가리볶음 밑반찬으로 강추
건조 노가리 맥주안주로만 드시지 마시고, 이렇게 매콤하게 양념에 볶아 보세요, 아주 입맛 돋는 밑반찬이 된답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15재료를 준비하세요
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STEP 2/15건조 노가리는 물에 두세번 세척하고
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STEP 3/15물에 1~ 2분 정도 담그어 살짝 불려 주세요
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STEP 4/15불린 노가리는 물기를 털어내고 키친타올로 남은 물기를 제거해 주세요
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STEP 5/15가위로 한 입 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요
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STEP 6/15꽈리고추는 3등분, 홍고추는 가늘게 썰어 놓으세요
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STEP 7/15양념장을 레시피대로 섞어 만드세요
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STEP 8/15팬에 기름을 넉넉히 두르세요
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STEP 9/15자른 노가리를 넣고 노르스름 해질때까지 볶아 주세요
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STEP 10/15양념장을 넣고 섞으며 볶으세요
양념이 타지 않게 약불로 조리하세요
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STEP 11/15양념이 고루 섞이면, 꽈리고추와 홍고추를 넣으세요
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STEP 12/15가볍게 볶아 주세요
꽈리고추가 무르지 않게 아삭함 식감을 살리도록 잠시만 볶아 주었어요
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STEP 13/15마지막으로 참기름 둘러 주고,통깨를 뿌려서 마무리 합니다
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STEP 14/15꽈리고추 넣어 향긋하고 매콤달콤한 양념이 배어든 쫄깃한 식감이 아주 일품인 노가리볶음이 완성이에요
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STEP 15/15노가리 맥주안주로만 드시지 마시고, 이렇게 밑반찬으로 활용해 보세요 , 정말 입맛 돋우는 맛깔난 밑반찬이 된답니다.
밥도둑이 따로 없어요 ^^
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