휴게소 버터감자구이 만들기
한창 강원도 감자 10kg 5000원에 팔았었잖아요 저도 그거 구매 성공해서 집에 감자를 쟁이게 되었는데요 그래서 감자 4개로 간식을 하나 만들어봤어요 바로 버터감자구이인데요 우리집 인기 간식! 만드는법 알려드릴게요
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7감자는 껍질을 벗기고 씻겨 준 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 2/7감자에 뾰족한 부분과 모서리 부분은 칼로 잘라서 둥글게 해줘야 나중에 볶았을때 안바스라지고 예쁘게 볶을 수 있답니다~^^
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STEP 3/7손질한 감자는 찜기에 담고 물이 끓기 시작할때부터 15분정도 쪄주세요 감자가 잘 익었나 확인하고 덜익었다면 더 익혀주면 되요~ 감자가 다익으면 뚜껑을 열고 한김 식혀주세요
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STEP 4/7약불로 팬을 예열하고 버터 3큰술에 소금 1작은술을 넣어 잘 섞어주세요
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STEP 5/7약불에 버터가 잘 녹으면 쪄서 익힌 감자를 넣고 감자에 골고루 버터를 발라준다는 느낌으로 볶아주세요
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STEP 6/7약불과 중불을 오가면서 노릇하게 구워주세요
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STEP 7/7설탕가루를 듬뿍 뿌려주세요 단짠의 조합이 아주 제대로 랍니다
감자구이 맛보장 레시피
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