표고불고기 퀘사디아 곶감사워크림소스
면역력에 좋은 표고버섯과 소고기, 채소로 넣어 멕시코 음식인 퀘사디아를 만들었습니다.
비타민이 풍부한 곶감으로 사워크림소스를 만들어 남녀노소 임산물을 즐길 수 있습니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9표고버섯 3개와 양파 반 개, 파프리카 반 개를 채 썰어주세요.
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STEP 2/9소고기 200g에 소금, 후추 한 꼬집과 마늘 1T를 넣고 버무려주세요.
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STEP 3/9밑간한 소고기에 진간장 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T를 넣어주세요.
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STEP 4/9요거트 5T, 크림치즈 3T, 레몬즙 1T, 견과류 10g, 곶감 한 개를 잘게 다져 소스를 만들어 주세요.
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STEP 5/9통밀 또띠아 2장을 기름 없는 팬에 구워주세요.
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STEP 6/9기름 두른 팬에 썰어 놓은 채소와 소금, 후추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/9재워 놓은 고기를 완전히 익혀주세요.
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STEP 8/9또띠아에 재료를 기호에 맞게 넣고 치즈를 얹어 반으로 접어
주면 완성.
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STEP 9/9완성된 퀘사디아를 곶감 샤워 크림소스와 함께 즐겨주세요.
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