4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8물을 (800ml~1리터) 넣고 돼지고기를 물에 한번 씻어서 물기를 털어 넣고 미향 1T , 설탕 1T (5g)넣고
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STEP 2/8무 1도막 먹기 좋게 썰어서 넣어줍니다
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STEP 3/8김치소, 김치머리, 김치를 넣고
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STEP 4/8냉동실에 랩 씌워 둔 무청 한덩어리 흐르는 물에 씻어서 랩을 제거해 남비에 넣고
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STEP 5/8센불에 끓여주세요
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STEP 6/8바닥이 눌어붙지 않도록 간간이 저으면서 국물이 1/3가량 줄도록 끓여주세요
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STEP 7/8맛을 보고 싱거우면 새우젓이나 액젓 또는 소금으로 간을 해주세요
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STEP 8/8부드럽게 익은 무청과 고기를 먹기 좋게 잘라주세요
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