제철인 쭈꾸미로 쭈구미삼겹살 황금레시피,
요즘 시장에가면 쭈꾸미가 제철인지라, 저렴하게도 가끔 판매하고 그러더라고요! 오징어보다는 맛좋은 쭈꾸미와 삼겹살과의 만남! 기대하시라
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양념장을 준비해서 섞어주세요^^
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STEP 2/6쭈꾸미 같은경우는 머리에 내장과 먹물이 있지요, 쭈꾸미 눈이 없는 뒤쪽으로 돌려서, 칼로 조심히 머리를 갈라주세요 자르신 후에 내장과 먹물은 잡아 뽑아주세요!!
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STEP 3/6분리된 쭈꾸미 내장과 먹물! 그렇게 손질한거 4마리!! 그럼 밀가루를 이횽해 빡빡 깨끗히 씻어주세요~ 그런후 물로 씻어서 준비해주시면 끝^^
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STEP 4/6후라이팬에 기름을 두른후 버섯과 양파 손질된것과, 삼겹살을 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 5/6손질한 쭈꾸미도 넣어주시고 양념장은 한번에 다 넣어주시지 마시고 중간중간 간을 봐주시면서 넣고 30분 정도 숙성시켜주세요.
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STEP 6/6쭈꾸미가 익었으면 먹기좋게 잘라주세요, 익어야 좀 잘라주기 편해요:)
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