소고기야채말이
고기와 야채를 한입에 한번에 먹을수 있는 야채고기말이 입니다
야채의 씹는 식감과 고기의 담백함이 어우러져 손님접대나 술안주에도 손색이 없을만큼 훌륭하네요~~^^
5인분 
60분 이내 
아무나 매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기는 기름을 떼어주고 납작하게 썰어줍니다.간장과 참기름한두방울로 밑간을 해두고
팽이버섯과 숙주는 잘게 찢어놓고 당근은 잘게 채썰어 줍니다
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STEP 2/6밑간해둔 소고기를 바닥에 깔고 깻잎→당근→팽이버섯→숙주순으로 올린뒤 돌돌 말아주세요
(이때,)빨강 파프리카 있음 색감이 더 이쁘고 좋아요^^없으면 패스~
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STEP 3/6돌돌 말아놓은 고기와 야채들이 다음 조리순서를 기다리는 중입니다~^^
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STEP 4/6고기와 야채가 분리되지않게 전분가루로 겉면을 입혀주었어요~~
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STEP 5/6스텐레스후라이펜에 예열을 먼저한뒤에 기름을 두르고 고기야채말이를 올린뒤 뚜껑덮어 익혔어요
통7중후라이팬이라 뒤집지않아도 되요
일반팬은 한번 뒤집어주세요
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STEP 6/6맛있는 고기야채말이 완성입니다 손님상이나 술안주에 전혀 손색이 없겠지요?
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