베이컨 치즈 계란말이, 반찬보다는 한 끼 식사입니다.
베이컨을 계란과 섞지않고 계란말이 중간에 넣고 말았습니다. 속 내용이 많고 기술이 부족해 계란말이가 힘들었네요. 모양은 좀 그렇지만 맛은 없을 수가 없는 맛입니다. 반찬보다는 오믈렛처럼 한 끼 식사로 먹어도 충분하답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5볼에 곱게 다진 양파 1/2개와 곱게 송송 썬 대파 1/2대 초록부분 넣어 줍니다.
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STEP 2/5계란 4개, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/5피자치즈 70g, 베이컨 70g을 잘게 다져 그릇에 담고 준비한 계란물 4큰술을 넣어 서로 엉기게 섞어 줍니다.
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STEP 4/5달군 계란말이 전용 팬에 식용유를 살짝 두르고 계란물을 얇게 한층 깔아 준 후 바닥면이 익으면 돌~ 말아 한쪽으로 옮겨 줍니다. 그리고 연결해서 계란물을 얇게 한층 깔아 줍니다.
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STEP 5/5준비한 베이컨 치즈를 위에 올려 돌~ 말아 한쪽으로 옮기고 계란물을 연결해 부어 줍니다. 위에 과정을 몇번 반복해 두툼한 계란말이를 만들어 줍니다.
- 속에 내용물이 많아 일반 계란말이 처럼 자르면 속이 다 쏟아져 나오니 오믈렛 처럼 잘라 드시는게 좋습니다.
치즈계란말이 맛보장 레시피
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