냉장고 털어 [소고기 야채볶음] 만들기
주말에 가족들과 샤브샤브를 먹었는데
야채들과 고기가 많이 남아서
남은 재료로 소고기 야채볶음 후딱 만들어
재택하는 신랑과 점심 한끼 해결했네요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7냉장고에 있는 야채들을 손질하여 준비해주세요.콩나물,배추, 양파, 버섯을 사용했어요
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STEP 2/7굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1/2큰술,
다진마늘 1큰술, 후추 약간을 넣고 양념을 만들어주세요.굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추
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STEP 3/7웍에 식용유와 파를 넣고 파기름을 내주세요.식용유 4큰술, 파 1/2대
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STEP 4/7파기름이 우러 나오면 고기를 넣고 볶아 주세요.소고기 300g
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STEP 5/7고기가 80%정도 익으면 준비한 야채들을 넣어 주세요.
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STEP 6/7이어서 준비해 놓은 양념장을 넣고 빠르게 볶아 주세요.
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STEP 7/7참기름 1큰술과 깨소금을 뿌려 요리를 완성해주세요.참기름 1큰술, 깨소금 약간
- 1. 야채의 양에 따라 양념은 가감해서 만들어주세요.
2. 야채의 숨이 죽기 전에 센불에서 빠르게 볶아 주셔야
식감이 살아 더 맛있게 드실 수 있어요.
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