[베이킹] 집에서도 맛 부럽지 않은 에그타르트 만들기
요리하는 베베토끼맘 입니다. 오늘은 , 신랑이 너무 좋아하는 에그타르트를 만들어 봤어요
3인분 
아무나 
재료
- 에그타르트 필링
-
- 파트 브리제 반죽
-
조리순서
-
STEP 1/5우유와 생크림은 전자레인지에 데워서 준비해주세요.
-
STEP 2/5계란노른자와 설탕, 그리고 우유와 생크림을 넣고 저어주다가 바닐라 엑스트랙 3g을 넣고 잘 저어주세요. 그리고 냉장고에 좀 숙성시켜줘요~
-
STEP 3/5[파트브리제반죽] 박력분과 찬버터, 설탕, 소금, 찬물을 넣고 버터가 녹으면 반죽이 질퍽거리기 때문이 최대한 빨리 반죽 후 1시간 정도 냉장보관합니다.
-
STEP 4/5머핀 틀에 동글동글하게 만든 반죽을 펴준다음~ 포크로 바닥에 구멍을 송송 넣어주세요! 그리고선 에그타르트 필링을 90프로 채워주세요
-
STEP 5/5미리 예열해준 오븐에 190도로 20~25분정도 구워주시면 됩니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,