Name: 피자만들기 / 떠먹는피자, 감자피자
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모짜렐라치즈 100g; 양파 1/4개; 새우 2~3마리; 감자 1개; 빵 1~2개; 양송이 1개; 파프리카 1/3개; 햄 100g; 토마토소스 3~4큰술; 파슬리 조금; 버터 1큰술

피자만들기 / 떠먹는피자, 감자피자

피자 먹을 때 안 좋은 습관이 있는데 끝에 빵 부분을 먹지 않아요. 물론 배가 심하게 고플 때는 먹긴 먹는데 잘 먹지 않는 편입니다. 갈릭디핑소스 만들어서 찍어먹기도 하는데 정말 먹기 싫을때가 있더라구요. 그래서 도우 없는 피자를 숟가락으로 떠먹기로 했어요. 떠먹는 피자 만들기입니다.

4인분

30분 이내

초급

요리하는이기사

[더보기] 소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》푸드인플루언서 https://in.naver.com/glory_chef

재료

재료

모짜렐라치즈
100g 구매
양파
1/4개 구매
새우
2~3마리 구매
감자
1개 구매
빵
1~2개 구매
양송이
1개 구매
파프리카
1/3개 구매
햄
100g 구매
토마토소스
3~4큰술 구매
파슬리
조금 구매
버터
1큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
새우 손질법
새우 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양송이버섯 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
햄 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

분량의 재료를 준비해주세요.
STEP 2/13

소스나 토핑으로 들어갈 재료들이기에 미리 잘라주세요.
STEP 3/13

중불에 기름을 두르고 파프리카와 양파 그리고 햄을 먼저 볶아줍니다.
STEP 4/13

저는 치킨카레소스를 활용했습니다. 토마토소스나 기타 어느 소스든 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/13

반죽 만들기입니다. 으깬감자를 우유와 1:1 비율로 섞어주세요.
STEP 6/13

전자렌지 용기에 버터 1큰술을 넣고 전자렌지에 1~2분정도 돌려서 미리 녹여놓습니다.
전자레인지
STEP 7/13

준비된 으깬감자와 빵 조각을 떼어서 아래에 깔아줍니다.
STEP 8/13

준비해 둔 소스를 위에 평평하게 깔아주고,
STEP 9/13

양송이와 새우를 토핑해줍니다.
STEP 10/13

모짜렐라치즈와 파슬리가루를 뿌려서
STEP 11/13

전자렌지에 10분정도 돌리면
떠먹는피자는 완성입니다.
STEP 12/13

어떤 토핑이 들어가는 냐에 따라서 피자의 이름이 결정되고 맛이 다른 것처럼 떠먹는 피자도 자신이 좋아하는 재료, 파인애플, 불고기, 게살 맛살, 등등 무엇이든 넣어도 괜찮습니다.
STEP 13/13

반죽의 경우에도 저는 으깬감자와 빵조각을 활용했지만 다른무언가로 대체가 가능해서 응용해서 요리하면 될 것입니다.