새송이 버섯전 ~ 예쁘게 만들어 보세요

새송이 버섯전 ~ 예쁘게 만들어 보세요

새송이버섯전 재료도 간단하고 만들기도 쉽지만

쫄기한 식감이 너무 맛있고 매력있어요.

기름진 부침요리가 생각날때 간단히 만들어 보세요

명절 전요리로도 좋아요

2인분

15분 이내

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STEP 1/11

새송이버섯 4개 분양의 레시피 입니다.
홍고추와 쑥갓으로 예쁘게 만들면
손님 초대요리나, 생신요리, 명절 전요리로도 좋아요
STEP 2/11

새송이를 0.5cm정도 굵기로 썰어 주세요
STEP 3/11

쑥갓을 잎을 하나씩 떼어서 준비하세요
STEP 4/11

홍고추도 송송 얇게 썰어 놓아서 준비합니다
STEP 5/11

계란 3개를 풀어 알끈을 제거한뒤 소금을 약간 넣고 풀어 주세요
STEP 6/11

비닐봉투에 부침가루 3큰술을 넣으세요
STEP 7/11

봉투에 썰어 놓은 버섯을 넣고 , 입구를 막아 흔들어 부침가루 옷을 골고루 입혀 주세요
STEP 8/11

부침가루 옷을 입힌 버섯은 계란물을 입혀 줍니다
STEP 9/11

팬에 기름을 두르고 중약불로 익혀 주세요
STEP 10/11

쑥갓과 홍고추를 올려주면 색감도 이쁘고,더욱 먹음직스러워요
(홍고추와 쑥갓은 생략 하셔도 되요 집에서 편안하게 만들어 드실 때는 버섯만 부치셔도 되겠지요)
STEP 11/11

색의 조합도 예쁘고 간단한 부침요리 , 전요리 새송이버섯전이
완성되었습니다.
초간장 만들어서 찍어 드시면 맛있어요 ^^
쫄깃한 식감이 매력적이라 아이들도 잘 먹는 답니다.

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