[ 건새우 볶음 ] 간단반찬, 닭강정맛, 건새우강정, 맛있는 반찬
건새우 볶음은 반찬으로도 좋고 간식으로 참 좋습니다.
(술 안주로도 좋아요.)
다양한 레시피가 있지만
오늘은 닭강정맛이 나는 맛있는 건새우 볶음을 만들어볼게요!
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7건새우(꽃새우) 두줌을 팬에 볶아줍니다.약불 사용, 센불 사용시 타는 향이 베일 수 있습니다.바삭한 느낌이 들때까지 볶아주세요.
세게 저으시면 부서지니 주의!
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STEP 2/7볶아진 건새우를 채반에 넣고 부스러기를 털어냅니다.깔끔한 맛을 위해!
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STEP 3/7팬에 올리브유 2t, 간장 2t, 케첩 2t, 고추가루 2t, 설탕 1t, 다진마늘 1t를 넣고 볶아줍니다.약불짠맛이 싫으시면 간장은 1t만 넣어주세요.
단맛을 좋아하시면 설탕을 2t 넣어주세요.
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STEP 4/7마늘이 타지 않게 약불로 한소금 볶아줍니다.30초 이내로 볶아주세요.
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STEP 5/7건새우를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/7통깨 1t 를 넣고 볶아줍니다.10초 내로 볶고 불을 꺼줍니다.
견과류, 다진 땅콩등이 있으면 함께 볶아주세요. 맛이 풍부해집니다.
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STEP 7/7맛있게 담아서 드세요!
- 건새우는 한번 볶은 뒤 사용하셔야 식감이 좋습니다.
약불을 사용하여 빠르게 조리하세요. 불조절 실패시 탈 수 있습니다.
다진마늘은 꼭 넣으세요! 향과 식감을 살려줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Jo Young Hwa리뷰별점깜빡잊고 고춧가루는 잊었지만 달콤고소한 새우요리가 되었습니다^^2020.12.18 19:13쉐프의 한마디이 소스에 닭강정도 가능합니다♡-♡ 아주 맛나게 요리하셨네요!!! 후기 감사합니다~~♡2020.12.19 10:42
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