호두조림 만드는법, 아이반찬
호두조림을 반찬으로 만들었습니다. 매운맛이 없는 달콤한 반찬은 오랜만에 합니다. 아이들이 이제 아이가 아니라 아이 반찬 구분 없이 하다 보니 양념에 고춧가루가 빠지지 않는 것 같습니다. 오랜만에 만들어 먹는 자극 없는 고소하고 바삭하게 조린 호두조림이 맛있습니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4호두살 2컵을 냄비에 담고 호두가 충분히 잠기도록 물을 붓고 떫은 맛 제거를 위해 끓여 줍니다.
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STEP 2/4삶은 호두살은 체에 쏟아 붓고 흐르는 물에 충분히 씻어 준 후 물기를 최대한 빼 줍니다.
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STEP 3/4달군 팬에 기름을 살짝, 기름을 조금 두르고 키친타올로 팬에 발라 줍니다. 그리고 준비한 호두살을 넣고 타지않게 노릇하게 볶아 줍니다.
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STEP 4/4간장 2큰술, 청주 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술을 고루 섞은 양념을 부어 타지않게 재빠르게 고루 저어 주세요.
호두조림 맛보장 레시피
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