Name: 진미채간장무침, 진미채간장볶음, 부드럽고 윤기 흐르게 만들어요
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 100g; 진간장 1.5숟가락; 맛술 1숟가락; 올리고당 1.5숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 설탕 0.5숟가락; 마요네즈 1숟가락; 식용유 1숟가락; 물 1숟가락; 후추 조금; 참기름 1숟가락; 통깨 1숟가락

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요리하는러라

진미채간장무침, 진미채간장볶음, 부드럽고 윤기 흐르게 만들어요

십분완성 밑반찬~ 젓가락이 자꾸 가는 진미채간장볶음, 부드럽고 단짠하게 만들어봐요~

4인분 10분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념(밥숟가락 계량)]

노하우 영상

조리순서Steps

진미채는 먹기 좋게 가위로 잘라 흐르는 물에 샤워시키고 체에 밭쳐 물기를 빼요

김 오른 찜기에 진미채를 1분 정도 찌면 더 부드러워요~

진간장 1.5 맛술 1 올리고당 1.5 다진마늘 0.5 설탕 0.5 마요네즈 1 식용유 1 물 1 후추 조금을 웍에 넣고 잘 섞은 다음
중불에 끓기 시작하면 1분간 바글바글 끓입니다

중불

끓은 양념장에 진미채를 넣고 양념이 졸아들도록 볶다가
참기름 1 통깨 1을 넣어 마무리하면 완성입니다 ♡

싱거우면 진간장, 덜 달면 올리고당을 추가하세요

물에 헹구고 마요네즈를 넣으면
냉장고에 들어갔다가 나와도 딱딱해지지 않아요

참기름을 둘렀더니 윤기가 반지르르~
아이가 정말 좋아하는 밑반찬~ 물 만 밥에 최고 짝꿍 진미채볶음, 간장 양념으로 단짠하게 즐겨보세요 :D

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

태그Tag

#밑반찬 #진미채볶음 #진미채간장볶음 #아이반찬 #유아반찬

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아이에게 주기 딱 좋아요 ㅎ 전 진미채 뜨거운물에 담궈놨다가 햇어요^^

미라그
아주맛나요 벌써 몇번째 해먹는건지 ^^ 근디 레시피없이는 아직 혼자는 못만든다는요 ㅡㅡ;;

처리부인 ^^
간단하고 쉽게 만들어 맛있게 먹었어요 간 마늘 추가했어요~^^

만개요리사랑
매번 양념소스참고하는중이에요ㅎ신랑때메꽈리고추를 추가해보았어요^^신랑이너무맛있다며 잘먹네요^^

용혜영
첫 반찬으로 진민채 볶음 도전했는데 너무너무 맛있어요♡♡ 좋은레시피 감사합니당ㅎㅎ

뽀롱태롱
맛있어요~ 짠맛이 날까봐 걱정했는데 고소짭쪼름해서 맛있었어요. 앞으로도 레시피 자주 애용할게요~ 감사합니다^^

bellababy106
진미채가 200g씩 팔아서 400g으로 하고 대체로 반숟가락씩 더 넣고했더니 맛있게 잘되었어요 감사합니다!^^

사미영이
바로이맛이네요 전 물에 살짝담그는대신 마요네즈를 조금일찍 버무려놨어요 안딱딱하고 맛있네요

aspin****
맛있게 잘해먹었어요~^^손이가요~~손이가^^감사합니다.

오세오세발
진미채 볶을때 버터 냄새만으로도 배가 부르더라구요..ㅎㅎ 결과물은 아주 좋습니다. 매콤한 진미채 볶음도 좋지만 이런 달달구수한 진미채볶음도 일품이네요. 다음에 또 해봐야겠어요. 감사합니다.^^

초록대추