백종원 홍게라면 레시피, 국물맛이 끝내주네요
제철 홍게를 백종원 홍게라면 레시피로 즐겨 보세요.
진하고 얼큰하고 구수한 국물 맛이 최고랍니다 .
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비하세요 .
1인분 레시피 기준 라면 1봉 입니다~
홍게는 몸통과 다리를 분리해 넣어줄 거에요.
파를 썰어 준비하고, 미역은 불려서 준비하세요.
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STEP 2/11팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 넣고 볶아서 파기름을 내세요
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STEP 3/11된장을 1큰술 넣어 잠시 볶아 주세요
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STEP 4/11고추가루 1.5큰술을 넣으세요
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STEP 5/11국간장 1큰술을 넣어 함께 잠시 더 볶아 주세요 .
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STEP 6/11이제 볶은 양념에 물 650ml를 넣고 홍게와 라면 건더기 스프를 넣고 끓이기 시작하세요
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STEP 7/11국물이 끓으면 라면을 넣으세요.
스프는 반만 넣었어요
(된장의 염도에 따라 간이 달라질수 있으니 간을 보녀 스프양을 조절하세요)
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STEP 8/11불린 미역을 넣고 면과 함께 끓이세요(미역 넉넉히 넣으면 맛있어요 )
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STEP 9/11자른 대파를 더 넣어 면이 익을 때까지 끓여 주세요
(취향에 따라 청양고추와 다진마늘을 추가하셔도 좋아요)
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STEP 10/11백종원 홍게라면 레시피 완성입니다.
파기름에 된장과 고추가루를 볶아 주고 홍게의 깊은 맛으로 국물을 낸 진짜 맛있는 홍게라면~
깊고 진한 국물맛이 일품이구요
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STEP 11/11미역과 함께 먹는 라면은 식감도 맛도 아주 환상적이네요.
홍게 드시는 날 ~ 백종원 홍게라면 잊지 말고 꼭 드세요 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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밀키슈리뷰별점냉동홍게로 해서 그런가.. 비리네요ㅜㅠ2024.11.14 18:31 -
양초딩리뷰별점홍게 쪄먹고 남은 등딱지가 있어서 끓여 먹어봤어요~ 홍게는 데코일 뿐 미역이 진짜 신의 한수네요~ㅋㅋ 평범하지 않은 라면 맛있게 잘 먹었네요^^ 감사해요~2024.02.21 15:18 -
토끼12리뷰별점맛있게 먹었습니다♡2021.09.17 15:12 -
민연경리뷰별점진짜 진짜 진짜 맛있어요 정말 최고입니다 감사해요 좋은 레시피^^2021.04.21 13:07
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