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쉽게해요

진미채볶음

감기로 입맛없어하는 손녀와 손자를 위한 밑반찬 부드럽게 만들어 봅니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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진미채를 흐르는 물에 헹궈주세요.
헹군 진미채의 물기를 짜서 적당한크기로 잘라주세요.
볼에 담아 마요네즈를 넣고 무쳐주세요.
팬에 식용유, 간장, 물엿을 넣고 끓여주세요.
끓어오르면 진미채를 넣고 볶아주세요.
(물기가 없어질 때까지)
마지막에 통깨를 뿌리고 마무리하면 끝입니다.
볶다보면 진미채가 물에 헹구지 않은 모습으로 딱딱함이 보여지면 불을 끄시면됩니다. 모습과는 달리 엄청부드러워요
레시피 작성자About the writer

쉽게해요

하린, 하준, 도하 할머니입니다 ^^

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