밑반찬에 볶음밥 소스까지 리폼 요리하나, 총각무 볶음
그냥 먹기엔 너무 쉬어버린 알타리 총각무
김치 국물까지 넣고 볶아 재탄생한 총각무 볶음
넉넉히 만들어서 김과 함께 밑반찬으로
볶음밥에 넣어 총각무 볶음밥에 활용해 보세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10총각무는 잘게 다지듯 썰어주세요.
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STEP 2/10달궈진 팬에 기름을 두르고 썰어 놓은 총각무를 넣어주세요.
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STEP 3/10김치국물 1컵도 붓고 볶는듯 한 번 끓여주세요.
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STEP 4/10이제 간을 해 볼게요.
굴소스 1큰술...
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STEP 5/10설탕 2큰술...
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STEP 6/10후추를 톡톡 뿌려 주세요.
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STEP 7/10양념과 총각무가 잘 섞이도록 한 번 볶아준 후 물 1컵을 부어 주세요.
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STEP 8/10중불에서 총각무가 익을 때까지 푹 끓여주세요.
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STEP 9/10중간에 물이 부족하다 싶으면 보충해가며 충분히 익혀준 후
물이 거의 졸았을때 참기름과 통깨를 뿌려주고 불을 꺼주세요.
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STEP 10/10밀폐용기에 담아 한 김 식혀 냉장보관 하시면 완성입니다.
- 덮밥이나 볶음밥 소스로도 활용해 보세요.
총각무볶음 맛보장 레시피
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