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써뉘맘

인삼보다 좋다는 가을무로 쌈무만들기

삼겹살이나 훈제오리에 곁들이면 좋은 쌈무입니다
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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씻어서 껍질을 벗긴 무를 준비합니다
채칼에 무를 잘라주어요
너무 얇지 않게 잘라주었어요

냄비에 물2컵을 붓고 소금을 1T 넣어요
함초소금이 있어서 함초소금을 사용했어요
설탕도 한컵 넣어주고요
통후추나 월계수를 넣고 설탕이 녹을정도로
끓여줍니다.
불을 끈후 식초 한컵을 넣어주어요

뜨거운 물로 소독한 병이나 글라스락에
썰어놓은 무를 담아주어요.
뜨거운 피클물을 넣어줍니다
식초는 꼭 불끈 후에 넣어줍니다
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