4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6시판용 호떡 믹스를 구입하시면 호떡 믹스, 잼믹스, 이스트 등 3개가 들어 있어요.
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STEP 2/6볼에 이스트 한 봉지에 뜨거운 물 180 ml 를 넣어줍니다. 물 온도는 40~45도인데요. 찬물과 끓는 물을 섞어서 사용하면 편해요. 이스트와 뜨거운 물을 잘 섞은 다음 호떡용 믹스 가루를 넣어줍니다.
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STEP 3/6스푼이나 주걱으로 먼저 섞어준 후 5~10분 정도 손으로 반죽을 해줍니다.
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STEP 4/6잼믹스를 그릇에 담고 비닐 장갑을 껴 1개 분량의 반죽을 떼어서 오목하게 만든 후 잼믹스를 넣어 오므립니다.
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STEP 5/6팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고 호떡 반죽을 넣고 호떡 누르개로 눌러줍니다.
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STEP 6/6노릇하게 앞뒤로 구워주면 되지요. 약 7개 정도 나옵니다.
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