집밥 TV) 라끼남 강호동 짜장 라면 레시피 돼짜면(한끼줍쇼에 나온 짜장라면 맛있게 끓이는 법)
짜장라면을 한단계 업그레이드한 방법으로 끓여보겠습니다. 라끼남 강호동 짜장라면인데, 한끼줍쇼에서도 시청자의 집에서 강호동씨가 끓인 방법입니다. 아마 이연복 셰프님이 사사한 방법인 듯 합니다.
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엄마밥 | 집밥TV
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6파는 파기름 내기 좋게 쫑쫑 썰고 양파는 다져주세요. 돼지고기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.영상에 방법이 나와있습니다.
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STEP 2/6팬에 기름을 두르고 파를 먼저 넣어 파기름을 만들어 줍니다. 파기름이 나오면 돼지고기와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/6돼지고기가 익어가면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 재료가 익으면 재료가 반 이상 담기게 물을 넣어주세요.
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STEP 4/6라면의 후레이크를 넣어 함께 익힙니다. 재료가 익으면 짜장스프를 넣어주세요.
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STEP 5/6양념이 잘 배도록 끓여주세요.
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STEP 6/6면을 끓여 그릇에 담고 그위에 짜장소스를 얹어주고 고춧가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.
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