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프라이팬 퀘사디아 만들기
멕시코 음식으로 또띠아 사이에 치즈를 넣고 굽는 음식입니다.

기본적으로 또띠아와 치즈만 있으면 가능하며, 취향에 따라 소고기 닭고기 새우 등 부가재료를 넣기도 합니다.

음식명은 '케소 (Queso)' 라는 단어에서 파생되었는데, 케소는 '치즈' 라는 의미를 가진답니다.
2인분 10분 이내 아무나

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재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 닭고기 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 옥수수 손질법
  • 옥수수 조리법
  • 옥수수 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 만들어보는 횟수가 늘어날수록 더 완벽하게 구울 수 있다고 해요 : p

2. 속재료는 개인 취향대로 조합하면 됩니다.

피자소스 바르고, 피자맛 퀘사디아 만들어도 안될건 없죠.

3. 메인 재료는 치즈고 다른건 부가재료 입니다.

음식명도 '치즈' 라는 단어에서 파생된거니까요.

치즈 넉넉히 넣어야 맛이 보장됩니다.

4. 이 레시피를 가르쳐준 친구가 말하길,

"약불에 구우면 치즈가 너무 많이 녹는다" 라고 했어요.
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퀘사디아 맛보장 레시피