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홍합이 와인을 만나면? 초스피드 홍합요리~
버터에 화이트와인을 넣고 홍합을 찌듯이 볶아내면 풍미가 끝내줍니다. 홍합살은 술안주로도 좋고요, 짭짤하고 자작하게 남은 국물은 스파게티를 삶아 볶아먹거나 바게트에 찍어드세요.쵝오입니다~~
2인분 5분 이내 아무나

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재료
노하우
  • 홍합 손질법
  • 버터 보관법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
홍합자체에서 나오는 물이 짭니다. 살을 드시고 난 후,소스에 스파게티를 삶아드시려면 간을 보시고 약간의 면수를 넣어서 간을 낯춰주세요
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