된장국 끓이는 법, 단배추 된장국, 단배추 참치 된장국
시래기나 배추를 넣고 끓이는 된장국에 참치캔 하나를 넣어 보세요. 된장국 맛이 구수하니 더 맛있습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
100g
조리순서
-
STEP 1/6데쳐 냉동해 두었던 단배추 한줌을 냄비에 담아 줍니다. 완전히 녹지는 않았습니다.
-
STEP 2/6그리고 참치캔 100g 한개를 몽땅 넣어 줍니다.
-
STEP 3/6그리고 된장 3큰술,다진마늘 1큰술 을 넣어 줍니다.
-
STEP 4/6그리고 다시마 멸치육수 5컵 을 붓고 끓여 줍니다.
-
STEP 5/6센불에서 전체적으로 팔팔 끓인 후 중~약불로 줄여 은근하게 끓여 줍니다. 단배추 된장국은 끓이면 끓일 수록 배추가 부들부들하니 맛있어 진답니다. 다음날 먹음 더 맛있지요. 된장국 국물이 줄면 다시마 멸치육수를 조금씩 추가해 주면 된답니다.
-
STEP 6/6그리고 마지막으로 대파 1대, 청양고추 2개를 어슷 썰어 넣고 끓여 줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,