된장소스와 가지구이의 만남 :)

된장소스와 가지구이의 만남 :)

혹시 가지 좋아하시나요? 저는 가지를 참 좋아하는데요 가지밥, 가지나물, 가지구이, 가지찜, 가지전... 다양하게 즐기죠 이번엔 된장소스와 가지 구이의 만남을 주선해보았어요 ~ 벌써 어울릴 것만 같은 느낌 오시죠 :) 따라가 볼까요~~

2인분

30분 이내

초급

살림장이

[더보기] 요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

재료

계량법 안내

주재료

된장소스

노하우

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료를 준비해주세요
STEP 2/6

가지를 길이로 반을 자른 다음 껍질 쪽에 사선의 격자무늬로 2/3정도 깊이 칼집을 넣어주세요
STEP 3/6

된장소스에 들어갈 야채들도 잘게 썰어주세요~
STEP 4/6

예열된 팬에 오일을 살짝 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
STEP 5/6

된장소스를 되직하게 졸여주세요
STEP 6/6

구운 가지위에 된장 소스를 올리면 된장소스 가지 구이 완성~

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