호박찌개 새우젓호박찌개 간단하지만 맛있어요
오늘은 둥근 호박 따서 새우젓 넣고 국물 자작하게 끓였더니
국물이 자극적이지 않고 시원하니 입에 착착 붙는 맛이네요
국물이 뽀얗고 가을철 보양식 같은 느낌 #새우젓호박찌개 입니다
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7둥근 호박은 반으로 잘라서 보니
씨를 파내지 않아도 될 것 같아 그대로 4등분 한 다음 도톰하게 썰어줍니다
양파도 채 썰고 꽈리고추는 반으로 자르고 홍고추는 어슷 썰어줍니다
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STEP 2/7팬에 양파와 호박을 넣고 들기름을 넣어 볶아줍니다
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STEP 3/7호박이 반쯤 익었을 때 새우젓을 넣어줍니다
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STEP 4/7새우젓을 넣고 육수나 다시마 육수 부어주면 됩니다
저는 3번째 쌀 뜻물을 부어주었어요
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STEP 5/7바글바글 끓으면 꽈리고추와 홍고추를 넣어줍니다
마지막에 후추를 넣어주면 구수한 #호박찌개 #둥근호박찌개 완성입니다
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STEP 6/7양념도 간단하게 들기름과 새우젓만으로
끓인 호박 찌개지만 맛만큼은 간단하지 않고 맛있네요
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STEP 7/7작은 냄비에 덜어서 바글바글 끓여 식탁에 올리면
밥 없이 찌개만 먹어도 될 만큼 심심하고 맛있답니다
호박찌개 맛보장 레시피
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