떡볶이 황금레시피 먹고 또 먹는 분식 집밥!
"떡볶이는 역시 맛나~ 맛나~"
떡볶이를 무쟈게 좋아하는 저는 일주일에 2번 이상 떡볶이를 만들어 먹거나 시판 떡볶이를 즐겨요.
저도 저지만 저희 집 시커먼 작은 녀석은 시중 편의점 떡볶이도 저를 위해 자주 사다 주는지라
저희 집엔 먹고 또 먹는 분식 맛집으로 다양한 떡볶이가 늘 자리하고 있어요.
오늘 가시장미네 집밥은 먹고 또 먹는 분식 #떡볶이 를 보여드려요.
맛있는 떡볶이황금레시피로 다 먹을 때까지 절대 멈출 수가 없답니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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- 떡볶이양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5양배추는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.
대파는 어슷 썰고, 사각어묵은 떡 크기에 맞춰 잘라준 뒤 뜨거운 물을 끼얹어 물기를 빼주세요
떡볶이떡(쌀떡)은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.떡볶이에 사용한 떡볶이떡은 떡집에서 구매한 100% 쌀떡이에요.
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STEP 2/5삶은 계란은 기호에 맞게 준비하세요.
저는 이렇게 5개 준비했어요
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STEP 3/5냄비에 떡볶이 양념들과 멸치 다시마 육수를 넣고 끓이다 끓으면 4 ~ 5분 정도 더 끓여준 뒤 양배추를 넣고 끓여주세요.(고추장과 고춧가루의 양은 각 가정에 맞게 가감하세요!)
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STEP 4/5사각어묵과 떡볶이떡을 넣고 조리다 뚜껑을 닫고 2분여 정도 뒀다가 다시 열고 섞어가면서 조려주세요.
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STEP 5/5모든 재료들이 맛나게 어우러지면 대파를 넣고 섞어가면서 2분여 정도 더 조려준 뒤 불에서 내려주세요.
- 제가 사용하는 매운 고춧가루는 제가 옥상텃밭에서 직접 길러 건조해 믹서로 곱게 갈아준 고춧가루로
매년 10월 말쯤에 만들어 그 다음 해 내내 먹어요.^^
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