애호박전 만들기
애호박을 이용한 전입니다. 애호박과 부침가루 등만 있으면 간단하게 만들수 있습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7튀김 반죽을 만들어 주세요.튀김가루(1컵), 부침가루(1컵)을 넣고 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 2/7애호박을 씻어 동그랗게 잘라 주세요.개인 기호에 따라 애호박 두께를 조절하시면 됩니다.
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STEP 3/7튀김 반죽이 애호박에 잘 붙을 수 있도록 부침가루를 애호박에 발라 주세요.비닐팩에 담아 흔들어 주시면 쉽게 할 수 있습니다.
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STEP 4/7사진과 같이 봉투에 애호박도 넣고 흔들어 주시면 됩니다.
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STEP 5/7애호박을 튀김옷에 넣고 고르게 입혀 주세요.달걀을 좋아하시는 분들은 넣어주셔도 상관 없습니다.
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STEP 6/7팬에 기름을 두르고, 반죽 입힌 애호박을 올려 익혀 주세요.
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STEP 7/7타지 않도록 노릇노릇하게 익혀 주시면 완성 입니다.
- 부침가루에 간이 되어 있기 때문에 소금은 넣지 않으셔도 됩니다.
드실 때 간장을 찍어서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
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