2인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7물1컵에 다시마를 넣어 1시간 정도 우려내어 다시물을 만듭니다.물1컵, 다시마1조각볼
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STEP 2/7쌀을 깨끗히 씻어 30분 정도 불려 준비합니다.쌀1컵
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STEP 3/7다시물을 넣어줍니다.
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STEP 4/7쌀 위에 채썬 무를 덮어준 후 뚜껑을 덮어 밥을 합니다.
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STEP 5/7밥이 되는 동안 참기름, 생강술을 넣어 바지락을 볶아줍니다.참기름1작은술, 생강술1큰술
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STEP 6/7밥을 한 후 20분 정도가 지나 뜸을 들일 때 조갯살을 넣어줍니다.
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STEP 7/710분 정도 뜸을 들인 후 그릇에 담아냅니다.
- 조갯살은 뜸 들일 때 녛어야 질기지 않아요.
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