백파더도 만들어 먹을까? 사먹지 않고 집에서 전기압력밥솥으로 만드는 구운 계란
명절 끝났으니 식단 조절을 해야겠어서 간단히 먹기 좋은 것을 찾던 중 첫째도 잘 먹는 구운계란이 생각 났어요.
구운계란은 삶은계란 보다 간이 되어 있어서 덜 물리고 먹을 수 있어 많이 먹게 되는 단점 아닌 단점이 있지만, 저와 첫째를 위해 집에서 구운계란을 만들어 봤어요.
오쿠 이런것 안 써요. 그냥 집에 있는 전기압력밥솥 사용했어요^^
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7물에 식초 1숟갈, 계란 넣고 30분 정도 두어요. 계란 겉에 있는 불순물 제거 해 줘요.냉장고에서 바로 꺼내 찬기 있는 상태라면 실온에서 두어요. 구운계란 완성되면 껍질이 깨질 수 있어요
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STEP 2/7전기압력밥솥에 씻은 계란을 담아요.
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STEP 3/7물 100ml에 소금2-3숟갈 넣어 섞어요.
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STEP 4/7소금물을 계란 담긴 솥에 넣어요.
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STEP 5/7전기압력밥솥 영양찜 모드로 50분 설정하여 취사 버튼을 눌러요.
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STEP 6/750분 후!!
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STEP 7/7계란을 확인해요. 계란 하나가 껍질이 깨졌네요.뜨거운 솥은 코팅 상하지 않게 다 식으면 설거지 하세요!
- 하나 맛 봤어요. 탱글탱글하고 간도 되어 있어서 맛있어요
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