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나는된다잘된다

초간단 동그랑땡 만들기, 키토 프렌들리 레시피

아이들 반찬, 신랑 도시락으로도 훌륭하고 키토제닉 다이어트식단에도 안성맞춤인 요리예요.

밀가루 안들어간 초간단 레시피입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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다진 돼지고기와 다진쇠고기를 한 그릇에 담아줍니다.
고기에 소금, 후추, 생강가루(생략가능) , 계란1개를 넣어줍니다.

생강가루가 있으면 잡냄새를 잡아주지만 없다면 생략하셔도 됩니다.
소금간은 많이 안넣어도 나중에 케첩이랑 드시면 간이 딱 맞아요.
키토하시는분들은 소스없이 드시고요.

양파 반개를 잘개 다져서 넣어줍니다.
그리고 잘 섞어줍니다.

잘게다질수록 고기가 흐트러지지 않아요.
갈아서 넣으면 너무 질척거려서 식감이 좋지않으니 다져서 넣어주세요.

잘 달궈진 후라이펜에 한숟가락씩 떠서 올려줍니다.

크기가 거의 비슷하게 해주셔야 보기도 좋지만 익는 속도도 비슷해져요.

다른 한 면이 거의 익었을 때 뒤집어 줍니다.

자꾸 뒤적 뒤적 하게되면 고기 볶음이 되어요.

한쪽 면이 어느정도 익을 때까지 기다렸다가 뒤집어야 모양이 잘 잡혀있답니다.

맛있게 드세요 :)
불이 너무 세지 않아야 속까지 익어요.

간을 처음부터 세게 하지 않아야 나중에 싱거우면 간장을 찍어먹든, 케첩을 찍어먹든 할 수 있어요.

야채가 많이 들어가면 밀가루가 없는 레시피여서 모양잡기 어려울 수 있어요.

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