맛없는 무로 맛있게 무생채 만들기
가을무는 인삼하고도 안 바꾼다고 하는데
아직은 그 정도는 아니네요
무가 맛이 없어요
맵고 단 맛도 없고.. ㅠ
그렇다고 그냥두면 안 먹게되니
휘리릭
무생채 만들어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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절임용
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조리순서
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STEP 1/4무는 채 썰었어요
굵은소금(1T), 설탕(1T), 물(5T)넣고
절여 둡니다
10분 두어요
매운 맛 나는 무는 설탕넣고 절이면
매운맛 없이 먹을 수 있어요
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STEP 2/4절여진 무는 한 번 헹궈
물기 빼 놓아요
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STEP 3/4채소탈수기 돌려 수분제거해도 되는데
숨이 잘 죽은 무는
손으로 짜주어도 물기제거 잘 되네요
고춧가루(1T), 소금(두 꼬집)
매실액(1T), 식초(1T), 다진마늘(1/2T)
깨(1/2T)넣고 조물조물 무쳐요
쪽파 같이넣고 무쳐도 좋은데
없어서 패스~ ㅎ
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STEP 4/4무생채 완성~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Yrbeauty리뷰별점맛있는 반찬 고마워요2020.10.06 07:35 -
냉장고를 비우세리뷰별점쉽고 맛있네요. 감사합니다. 신랑이 맛있데요.2020.10.05 18:24
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