2인분
20분 이내
아무나
재료
- 콩나물 해장라면 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비합니다.
라면은 어떤 것을 사용해도 상관없지만 매콤한 스프가 기본이 되는것이 좋아요!
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STEP 2/8대파와 고추는 송송 썰어줍니다. 파가 많이 들어가야 맛있어요.
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STEP 3/8무는 채썰어준비합니다. 볶은다음 끓을꺼라 조금 굵게 썰어주는게 부서지지않고 깔끔하게 만들 수있습니다.
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STEP 4/8웍에 식용유2스푼을 넣고 파를 볶아 기름을 내줍니다.
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STEP 5/8거기에 채썬 무 반공기와 고춧가루 2스푼을 넣어 달달 볶아줍니다. 볶다가 물을 넣어야 더 시원한 맛이 나요!
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STEP 6/8라면 봉지에 적혀있는 분량의 물을 모두 붓고 스프도 다 넣어줍니다. 이때 국물 간을 봐서 싱겁다 싶으면 조금더 끓이면돼요.
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STEP 7/8무가 어느정도 익었을때 면을 넣고 콩나물도 같이 넣어줍니다.
면이 익는 속도와 콩나물이 비슷하더라고요.
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STEP 8/8끓인라면을 예쁘게 담아 맛있게 호로록!
- 무는 조금 볶다가 물을 넣어야 국물맛이 시원해져요.
분량의 물을 넣었는데 싱겁게 느껴진다면 면을 넣지말고 졸이세요!
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