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luckydaddy

백종원 1분 라볶이 초간단 레시피

라볶이는 원래 떡볶이에 라면사리를 넣는 것이지만 백파더의 떡 없이 라면면 가지고 초스피드로 라볶이 만드는 레시피를 만들어 보았어요.

짜장라면 끓이는 것처럼 쉽고 간단하니 누구나 도전 할 수 있어요.

1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요.
라면은 어떤 것도 가능하지만 진라면 순한 맛이 좋다고 합니다.
냄비에 물을 1.5컵(종이컵) 정도만 넣고 물을 끓여주세요.
(평상시 라면 끓일 때는 약 3컵 정도 물을 넣습니다)

종이컵

물이 끓는 동안 대파를 송송 썰어주세요(파가 없으면 생략)
물이 끓으면 건더기 스프와 면을 넣고
(건더기 스프는 처음부터 넣어도 되요)
설탕 1큰술과 고추장 1큰술을 넣고
(요것도 아무 때나 넣으면 되요)
라면스프는 반만(1/2) 넣고 라면을 저어가며 끓여주세요.
각 가정마다 가스레인지 화력이 차이가 나기 때문에 라면이 완전히 덜 익었는데 물이 다 졸아버리면 근심 걱정 하지 말고 물을 조금 더 넣어주면 되요.
면이 풀어지고 국물이 남아 있을 때 대파를 넣고 1분 정도 더 끓여주세요.
접시에 덜어낼 때 면을 먼저 올리고 건더기 스프와 대파를 그 위에 올려 주면 비주얼이 약간 봐 줄만 해요.
개인적으로는 국물이 아주 쬐끔 있는 것을 좋아해요.
[연관 레시피]
백종원의 볶음라면
@6943412
♥완전 물기가 없이 퍽퍽한 면발이 싫다면 끓일 때 물을 좀 더 넣거나, 국물을 약간 덜 졸이거나, 접시에 덜었을 때 물을 약간 부어주면 되니 걱정 NO!

♥국물이 없는 라면임으로 분말스프를 다 넣으면 짜요!

♥단 맛을 좋아 하는 분들은 설탕을 좀 더 넣으면 GOOD!

♥꼬들꼬들한 면발이 좋으신 분들은 약간 덜 익히면 되요(당연한 말씀!)
레시피 작성자About the writer
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