아이들이 좋아하는 속편한 감자스프 만들기
속 편한 감자 스프 :) 브런치로도 좋고, 아이들 간식으로도 딱이에요~
감자, 양파, 우유가 들어가 부드럽고 몸에 좋은 감자스프 만들어보세요!
3인분 
30분 이내 
초급 
쭈슨생의 도담교실 유튜브 채널을 운영하고 있는 쭈슨생입니다♥
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8삶은 감자 3개, 양파 1개, 우유, 버터를 준비해주세요.감자와 양파는 3:1 비율로 준비해주세요.
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STEP 2/8삶은 감자를 큼직큼직하게 잘라주세요.감자는 어차피 믹석에 갈기 때문에 작게 자를 필요가 없어요.
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STEP 3/8양파는 얇게 썰어주세요. 양파는 버터에 볶을 거라 얇게 자르는 게 조리할 때 편리해요.
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STEP 4/8팬에 버터를 녹인 뒤 양파를 넣고 볶아주세요.양파가 투명해질 때까지 볶아줘야 양파의 단맛이 올라와요.
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STEP 5/8믹서기에 삶은 감자와 버터에 볶은 양파를 넣고 곱게 갈아주세요. 우유를 감자가 잠길 정도로 넣고 갈아주세요.우유로 스프의 농도를 조절해주세요. 감자가 뭉쳐서 잘 갈리지 않을 수 있으니 숟가락으로 휘저어 주면서 갈아주세요.
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STEP 6/8곱게 간 감자 스프를 냄비에 넣고 중불에서 끓여주세요.
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STEP 7/8감자스프가 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄이고 간을 해주세요. 치킨스톡과 소금으로 간을 해주세요.치킨스톡을 먼저 넣고, 그 뒤 소금으로 간을 맞춰주시는게 좋아요.
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STEP 8/8피자치즈와 후츠를 조금 뿌려서 먹으면 속이 든든하고 맛있는 감자스프가 완성~!취향에 따라 식빵과 곁들여 먹으면 좋아요.
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