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엿기름 티백으로 식혜만들기(추석요리)
멥쌀이나 찹쌀로 밥을 되게 지어서 엿기름

물에 풀어서 하룻밤 따뜻하게 두면 밥알이

삭으면서 위로 동동 떠오릅니다.

요즘은 간편하게 엿기름 티백을 이용하여

밥솥에 4~8시간 동안 보온으로 따뜻하게

밥알을 삭혀 맛있는 식혜를 만들 수 있습니다.
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료
노하우
  • 설탕 조리법
조리순서
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