Name: 집밥메뉴/ 얼큰 차돌박이 라면/ 해장라면
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면사리 1개; 육수 혹은 생수 2C + 1/2C; 대파 5cm; 차돌박이 50g; 달걀 1개; 청양고추 1개; 라면 수프 1개

집밥메뉴/ 얼큰 차돌박이 라면/ 해장라면

간단하게 끓여 먹을수 있으며 해장이 될 것 같은

나만의 레시피 라면. 차돌박이를 넣어 전혀

영양면에서 떨어지지 않을것 같다.

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STEP 1/10

집에 있는 찌개용 라면사리.
라면 1봉지를 이용하면 편할 것 같다.
STEP 2/10

채소 육수를 이용하였지만 그냥
생수를 이용해도 라면은 맛이
있는 것 같다.
2C+1/2C을 이용 하였다.
STEP 3/10

라면 외에 부재료로는 대파 5Cm, 청양고추 1개
잘게 썰어주고, 달걀 1 개, 차돌박이 50g,
라면스프 1개 준비 하였다.
STEP 4/10

물이 끓으면 라면사리를 넣어준다.
STEP 5/10

라면 수프를 넣어주고,
STEP 6/10

준비한 청양고추와 썰어 놓은
대파를 넣어준다.
STEP 7/10

부르르 끓기 시작하면
차돌박이 소고기를 넣어준다.
총 3분 정도 끓여주면 된다.
STEP 8/10

기호에 따라서 다르겠지만 내
취향에는 꼬들거리게 잘 익었다.
STEP 9/10

그릇에 담아주고 달걀 노른자만
위에 올려준다.
STEP 10/10

잘 익은 김치와 한끼 식사로 충분한
얼큰 차돌박이 라면.
해장라면 으로 아주 좋다.

술 마신 다음 날에 좋은 해장라면.

얼큰 차돌박이 라면.

끼니 걸르지말고 잘 먹어야

코로나 극복을 할수 있다. 잘먹고 다니자~~~. ^^

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코렐 세카 클래식 전기포트 저스트화이트

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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