간단하고 맛있는 넙적당면 떡볶이

간단하고 맛있는 넙적당면 떡볶이

아이들의 삼시세끼를 책임지고 있는 요즘

간단하지만 언제나 사랑받는 떡볶이

오늘은 넙적당면을 넣어 조금 새롭게 도전해 보았어요

3인분

30분 이내

초급

Yuejin Jung

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STEP 1/13

재료를 준비해 주세요.
저는 집에 양배추가 남아서 넣었구요. 양파나 다른 야채를 넣어도 좋답니다.
STEP 2/13

넓적당면은 불리는데 조금 시간이 걸릴 수 있으니 뜨거운 물에 먼저 넣어 주었어요
STEP 3/13

떡볶이 떡은 하나하나 뜯어서 깨끗이 씻어 체에받쳐 물기를 빼줍니다
STEP 4/13

저는 냉장고에 넣어둔 쌀뜬물을 육수로 이용했어요
STEP 5/13

우선 고추장 2스푼 반을 넣고요
STEP 6/13

국물에 감칠맛을 내기위해 다시마 2조각을 넣어줍니다.없으면 생략하셔도 크게 상관없어요
STEP 7/13

분량대로 양념을 해주시고요
STEP 8/13

씻어논 양배추를 썰어줍니다
STEP 9/13

사각어묵은 첨가물 제거를 위해 끓인물을 부어주었어요
STEP 10/13

저는 당면과 양배추를 먼저 넣어주었는데요 양배추의 아삭한 식감을 원하시면 양배추는 뒤에 넣어주셔도 됩니다
STEP 11/13

한번 끓으면 안에 다시마를 꺼내고 떡과 어묵을 넣어 한소끔 끓여내줍니다
STEP 12/13

보글보글 소리가나면 파를 송송썰어 위에 뿌려주세요
STEP 13/13

딸이 너무 좋아하는 넓적당면 떡볶이 완성입니다

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떡볶이 맛보장 레시피