정식품 콩국물 / 츄러스만들기
아이들 간식으로 츄러스 자주 만들어 주곤하는데요
콩국물을 활용하여 츄러스를 만들어 주니 너무 맛있더라고요
아이들도 맛있다고 좋아해요!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 토핑용
-
조리순서
-
STEP 1/13츄러스를 만들기 위해 재료들을 계량해 준비해주세요.
-
STEP 2/13냄비에 정식품 진한 콩국물 130g을 넣어 준 후 냄비에 소금 1/4t 를 넣어 끓여주세요.
-
STEP 3/13버터도 함께 넣어 녹여주세요.
-
STEP 4/13소금과 버터를 넣은 콩국물이 끓으면 약불로 줄이고 체쳐둔 가루분을 넣어 주걱으로 여러번 저어주며 호화시켜주세요.불세기가 너무 높으면 탈수 있으니 조심해야 해요!
최대한 약불에서 호화시켜 주세요
-
STEP 5/13호화시킨 반죽은 살짝 식힌 뒤 계란 20g 을 넣어 반죽의 되기를 맞춰주며 잘 섞이도록 주걱으로 저어주세요.호화시킨 반죽이 너무 뜨거울때 계란을 넣어주면 익을 수 있으니 살짝 식었을 때 넣어 저어주는게 좋아요!
-
STEP 6/13별깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 적당량 담아주세요.반죽을 처음 부터 많이 담아주게 되면 짜주기가 쉽지 않으니 반죽을 2~3번에 나누어 담아 짜주시는게 좋아요!
-
STEP 7/13짤주머니에 담은 반죽은 10센치 막대 모양으로 균일하게 짜주세요.총 갯수 15개 분량 나옵니다!
-
STEP 8/1310센치 막대 모양으로 짜놓은 반죽을 180도의 기름 온도에서 2~3분 정도 노릇하게 튀겨내주세요튀김유는 반죽이 충분히 잠길 수 있도록 넉넉하게 부어 사용해주세요!
-
STEP 9/13속까지 충분히 익을 수 있도록 익혀주는게 좋아요!
-
STEP 10/13키친타월을 깔아준 후 튀겨낸 츄러스를 꺼내어 올려주세요.
-
STEP 11/13따뜻한 츄러스 위에 토핑용 설탕과 시나몬가루를 넣어 골고루 섞어주세요.
-
STEP 12/13츄러스가 완성되면 접시에 가지런히 담아주세요.
-
STEP 13/13정식품 진한 콩국물을 활용하여 만든 츄러스 만들기 별로 어렵지 않죵?
기회되시면 콩국물을 넣어 만든 츄러스 만들어 드셔보시길 바래요!!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,