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(아기반찬) 애호박 밥새우 볶음
21개월 된 아들을 위한 반찬입니다. 아직 음식의 간을 많이 하지 않기 때문에 최대한 식재료 자체의 맛을 살려 엄마의 정성을 듬뿍 담아 만들고 있습니다.
3인분 15분 이내 초급

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

주재료
양념
노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 육수 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
아기반찬은 간을 최소화해서 하기 때문에 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 조리법을 열심히 연구중입니다.

이번 레시피 '애호박 밥새우 볶음' 에서는 2번째(참기름에 밥새우와 다진마늘 먼저볶기), 5번째(육수사용), 6번째(뚜껑 닫아 찌듯이 익히기) 과정이 이에 해당됩니다.

작은 과정이 맛있는 반찬을 만드는데 큰 역할을 합니다.
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밥새우볶음 맛보장 레시피