멸치주먹밥에그넷, 경기미 가와지1호
집에있는 먹다남은 반찬으로 손쉽게 만들면서 폼나는 도시락 멸치주먹밥에그넷입니다. 멸치볶음 외에 다양한 반찬류로 응용해서 만들 수 있는 냉파요리중 하나입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7재료 준비합니다. 밥은 우리품종 경기미 가와지1호를 사용해서 지었어요.
-
STEP 2/7밥에 멸치볶음과 후리가케를 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 3/7밥을 한수저씩 떠서 한손으로 조물조물 뭉쳐줍니다.
-
STEP 4/7깻잎은 꼭지를 잘라낸 후 길이로 1/2 등분합니다.
-
STEP 5/7계란은 체에 받쳐 알끈을 풀어주고 소금, 후추 약간씩 뿌려 섞어서 물약병이나 소스통에 넣어줍니다.
-
STEP 6/7예열된 후라이팬에 식용유 1~2방울 떨어뜨린 후 키친타올로 닦아주고 물약병에 든 계란을 격자모양으로 에그넷을 만들어줍니다.
-
STEP 7/7에그넷에 깻잎 2장을 올리고 멸치주먹밥을 올려 에그넷과 함께 감싸듯 돌돌 말아줍니다.
멸치주먹밥 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,