정식품 콩국물로 만든 머핀 (에어프라이어 버전)
오늘은 간식으로 에어프라이어에 머핀을 구웠습니다.
우유 대신 정식품의 콩국물을 넣어서 더욱 고소한 맛을 내봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12콩을 통째로 그대로 갈아 만든 콩국물로 다양한 요리에 간편하게 넣어주면
고소하고 맛있는 식물성 영양이 풍부한 콩국물 요리를 만들 수 있다고 해요.
빛과 공기 등을 차단하는 테트리팩의 아셉틱 기술로 상온에서도 오랫동안 신선하게 보관이 가능합니다.
정식품의 진한 콩국물로 더 고소한 맛을 내는 요리 만들어볼까요. ^^
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STEP 2/12만개의 레시피에서 색다른 요리 레시피 공모전에 도전 중이랍니다.
정식품의 "진한 콩국물"과 "진한 콩국물 검은콩"을 활용한 요리 레시피에 응용을 하면 된답니다.
남들이 도전하지 않은 요리를 해야 하는데 며칠 동안 생각을 하고 검색을 하면 벌써 다른 분이 올리셨더라고요.
색다른 레시피가 떠오르지 않네요.
머핀을 자주 구워 먹는데 우유 대신에 진한 콩국물 검은콩을 넣어보면 어떨까? 궁금해서 구워봤습니다.
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STEP 3/12머핀 1봉지를 볼에 넣고 진한 콩국물 검은콩 50ml를 개량을 했어요.
제가 사용한 믹스의 레시피와는 조금 다르게 넣었답니다
원래의 레시피는 우유 40ml, 기름 65ml였어요.
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STEP 4/12믹스 1봉지에 진한 콩국물 검은콩 50ml, 기름 50ml, 계란 2개를 넣고 반죽을 했습니다
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STEP 5/12뭉친 가루 없이 반죽을 해주시면 됩니다.
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STEP 6/12머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣어줍니다.
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STEP 7/12에어프라이어에 넣고 160도에서 20분을 맞췄어요.
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STEP 8/1220분을 돌리고 나서 5분을 더 돌려봤어요.
오븐에서 구운 것이 아니고 에어프라이어에서 구우니 한쪽 방향으로 머핀이 볼록하게 나오네요.
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STEP 9/12슈가파우더를 솔솔 뿌려서 콩국물 머핀을 디저트로 만들어봤습니다.
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STEP 10/12견과류나 초코볼을 넣고 굽기도 하는데 오늘은 콩국물로 반죽을 해서 구웠더니 좀 더 고소한 맛이 나더라고요.
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STEP 11/12정식품 콩국물로 만든 머핀
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STEP 12/12정식품의 콩국물 검은콩을 넣어서 만든 에어프라이어 머핀~
오늘의 디저트였습니다.
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