[가와지1호] 귀여운 아보카도 초밥 레시피♬
안녕하세요 영양사 밍글입니다
경기미 공모전 참가를 위해 아보카도 초밥을 만들어 봤어요 :)
밍글은 요즘 아보카도에 푹~ 빠져 있답니다 ㅎㅎ
맛과 함께 영양도 챙겨요~!
귀여운 캐릭터 모양의 아보카도 초밥입니다 ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
아무나 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 따로준비
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- 촛물비율
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- 생략가능
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조리순서
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STEP 1/15경기미 가와지1호로 밥을 지어요.
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STEP 2/15식재료를 준비해요.
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STEP 3/15아보카도는 껍질을 제거한 후 채썰어 준비해요.
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STEP 4/15냄비에 촛물을 투하해요.촛물은 비율로 표기했으니 참고해주세요 :)
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STEP 5/15냄비에 물(촛물의 2배)을 투하해요.
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STEP 6/15강불을 켜서 촛물을 끓여주세요.
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STEP 7/15촛물이 끓는 동안 볼에 밥을 넓게 펴서 식혀주세요.
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STEP 8/15촛물이 팔팔 끓으면 그릇에 부어 식혀요.
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STEP 9/15촛물과 밥이 어느 정도 식으면 둘을 섞어요.
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STEP 10/15주걱을 이용해 밥을 살살 비벼주세요.
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STEP 11/15일회용 장갑을 착용한 후 밥을 초밥모양으로 뭉쳐요.
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STEP 12/15초밥모양으로 뭉친 모습입니다.()
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STEP 13/15밥 위에 고추냉이를 얹어요.
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STEP 14/15아보카도를 얹어요.
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STEP 15/15김가루로 눈모양을 완성하면 끝~!!검은깨를 사용하면 더욱 좋아요 :)
- 1.촛물은 비율로 알려드렸어요 :) 취향에 맞춰 양을 조절하세요.
2.검은깨가 없어서 김가루를 이용해 눈을 표현했어요. 검은깨가 한결 수월합니다~!
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