알토란, 밥도둑 백서 김하진의 비름나물
어릴때 텃밭에서 뜯어와 금방 무쳐주던 친정엄마 생각나는 비름나물 밥도둑 백서, 김하진의 비름나물 레시피입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/5㉠ 볶은 땅콩은 조각을 내어주고 비름은 손질해 둔다.
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STEP 2/5㉡ 청양초, 양파도 채 썰어다.
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STEP 3/5㉢ 소금을 1숟가락 넣고 손질한 비름을 삶아 찬물에 헹궈준다.
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STEP 4/5㉣ 마늘, 고추장, 땅콩가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 5/5㉤ 모자란 간은 소금으로
하고 썰어둔 청양초, 양파를 넣고 섞어준 후 마무리한다.
비름나물 맛보장 레시피
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