4인분
90분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12감자랑 달걀은 삶아서 주고
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STEP 2/12(계란 삶을 때에는 식초랑 굵은소금 넣어주고
감자는 굵은소금 넣어 삶아 주심 돼요)
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STEP 3/12그 사이 샐러드에 넣을 양파, 당근, 오이를 다져 주고
크래미는 결대로 찢어 준비해요.
베이컨이나 햄 등으로 대체 가능하고 구워 작게 잘라 주세요.
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STEP 4/12젓가락을 이용해 꾹 찔러 익었는지 확인하고
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STEP 5/12넓은 볼에 준비한 당근, 양파, 크래미, 오이를 한데 담고
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STEP 6/12으깨기를 이용해 감자를 으깨주고
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STEP 7/12삶은 달걀도 으깨고~
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STEP 8/12이어 마요네즈(3), 씨 겨자(1), 설탕(0.5)를 한데 넣어 고루 섞어주세요.
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STEP 9/12감자 삶을 때 소금을 넣어 주었기에
따로 간을 하지 않았는데요.
사람마다 입맛이 다르니깐 고루 섞어 준 다음
드셔보시고 부족한 간을 추가해 주세요
단맛이 싫으면 설탕을 제거해도 괜찮고요,
대충 버무려도 사실 맛있는 건 기정사실 아니겠어요.
요 상태로 푹푹 떠드심 된답니다.
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STEP 10/12모닝빵 반으로 갈라
푸짐하게 가득 넣어 랩으로 포장해
냉장고에 보관해 두었다 먹어도
괜찮아요.
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STEP 11/12샌드위치완성
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STEP 12/12감자샐러드
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