매콤하면서도 감칠맛나는 꽁치김치찌개!! 비리지 않아요.
비린맛은 매실액이 잠아 주지요. ㅎㅎㅎ
겉절이가 남았는데 나중에 나중에 먹는다고 하면서
결국엔 군내가 나더라구요. 익지도 않았는데
그래서 그 겉절이와 배추김치를 함께 넣고 김치국물 넣고
꽁치통조림 넣고는 팔팔 초간단하게 끓여 준 꽁치김치찌개입니다.
매실액이 군내와 더불어서 비린맛도 잡아주지요.
겉절이를 넣었기 때문에 제대로 익지 않아서는 식초도 넣어 주었습니다.
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~